MENUMENU

Bewusst kochen. Bewusst essen.

Lebenszeit, Selbstbestimmung, Orientierung, die Suche nach Glück und Erfüllung – von allem ist auch in der Küche etwas zu finden.

Die kleinen Kohlköpfe mit großem Geschmack

Rosenkohlauflauf für Genießer
Früher bitter und unbeliebt – Heute ein Genießertip
Wenn’s draußen frostig ist, entwickeln die Minikohlköpfe ihr feines Aroma.

Meditatives Kochen: Meine Lasagne

Egal ob Sommer oder Winter…
… Lasagne hat für mich immer Saison. Warum mich das Kochen des italienischen Nationalgerichts so entspannt – hier lesen!